Assalammualaikum..
weii,gempak tak tajuk entry nih?hahaha
memandangkan TELUR ASIN ni mendapat permintaan yg tinggi semasa bulan puasa nih,mehh aku nak sharing is caring sikit dgn hampa semua,cara nak buat TELUR ASIN nih.Simple je pun rupanya, credit to my mom Pn. Nor Saliha bt Abd Hamid (i love u mom) tapi yg aku nak share nih,telur asin ayam, selalunya org buat guna telur itikkan? apa kata kita cuba yg ini pulak...
sesape yg tak kenal rupa telur ayam,sila lempang diri sendiri laju-laju ok.Harap maklum..hewhew~
Bahan-bahan
-Telur ayam/itik 5-10biji
-garam
-air suam
Cara-cara
1. Bersihkan telur ayam/itik ini sebersihnya.
2. Masukkan garam & kacau bersama air suam sehingga nampak likat. Agak-agak sendirilah kemasinan garam yee.
3. Masukkan air ke dalam bekas yg bertutup,pastikan air itu dapat mengelamkan kesemua telur-telur tersebut
4. Selepas 2-3 minggu, boleh la cuba try test
*kemasinan telur bergantung kepada kemasinan garam itu tadi okayh
Setelah seminggu,Sahur tadi dah try rebus...woww, boleh tahan~ puasa kali nih makan telur asin made in Pn.Nor Saliha je la jawabnya..hehe
Antara baki yg masih lg tertinggal,takpee puasa kan sebulan.
Selamat mencuba
korang sahur ape hari ni??
